Hofladen: Mo-Fr 9-18 Uhr | Sa 9-15 Uhr | So 9-13 Uhr
Geschlossen bis April 2020

Erdbeer-Mascarpone-Creme

Informationen

6 Portionen
Zubereitungszeit 40 Minuten

Zutaten

750 g frische Erdbeeren (oder Beeren-Mix)
200 g Sahne
150 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
250 g Mascarpone
500 g Magerquark

ZUBEREITUNG

  1. Erdbeeren waschen, trocken tupfen, putzen und in Würfel schneiden. Sahne steif schlagen.
  2. Zucker, Vanillezucker, Mascarpone und Magerquark miteinander vermengen. Anschließend Sahne und danach die Erdbeeren unterheben.

Guten Appetit!

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