Erdbeer-Mascarpone-Creme
Informationen
6 Portionen
Zubereitungszeit 40 Minuten
Zutaten
750 g frische Erdbeeren (oder Beeren-Mix)
200 g Sahne
150 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
250 g Mascarpone
500 g Magerquark
ZUBEREITUNG
- Erdbeeren waschen, trocken tupfen, putzen und in Würfel schneiden. Sahne steif schlagen.
- Zucker, Vanillezucker, Mascarpone und Magerquark miteinander vermengen. Anschließend Sahne und danach die Erdbeeren unterheben.
Guten Appetit!
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